Tegoroczny już VI Ranking Zakładów Mięsnych organizowany przez Polską Federację Branży Mięsnej oraz miesięcznik branżowy AgroTrendy odbył się według nowych zasad, tzn. zamiast jednej do tej pory – Klasyfikacji Generalnej, wyłonieni zostali liderzy poszczególnych kategorii (a jest ich 4):

1. Lider Branży Mięsnej w kategorii firm:

- małe przedsiębiorstwo,

- średnie przedsiębiorstwo,

- duże przedsiębiorstwo,

2. Lider Ekspansji,

3. Lider Eksportu,

4. Lider Efektywności.

Udział w tegorocznym rankingu wzięły 24 przedsiębiorstwa, z których: 9 to podmioty duże, 11 – przedsiębiorstw średnich i 4 małe zakłady
Metodologia została opracowana w taki sposób, aby w każdej z wymienionych kategorii przedsiębiorstwo mogło uzyskać maksymalnie 100 punktów. Ocena w danej kategorii dokonywana jest na podstawie kilku wskaźników bądź danych finansowych, za które można uzyskać maksymalnie od 20 do 50 pkt. w zależności od wagi danego wskaźnika (sumują się do 100). Lider danego wskaźnika otrzymuje maksymalną ilość punktów, jaką przyznaje się za dany wskaźnik, a dla kolejnych uczestników oblicza się stosunek ich danych finansowych do danych lidera i w takiej samej proporcji przyznaje się punkty. Co ważne takie „przeważenie” pozwala określić nie tylko odpowiednie miejsce w określonej kategorii, ale pokazać także siłę pomiędzy przedsiębiorstwami biorącymi udział w rankingu.

Lider Branży mięsnej w kategorii firm: małych, średnich i dużych

Klasyfikacja Generalna została stworzona o wartości bezwzględne następujących danych finansowych:

- przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi,

- kapitał własny,

- zysk ze sprzedaży.

Najwyższą wagę, tj. 40 pkt. przypisano przychodom ze sprzedaży netto, a po 30 pkt. otrzymały pozostałe 2 wielkości, tj. kapitał własny i zysk ze sprzedaży. Kategoria ta miała na celu wyłonienie największych przedsiębiorstw na rynku w poszczególnych grupach. Siłą rzeczy wygrały firmy o największych przychodach netto ze sprzedaży. Raz, że ten wskaźnik miał największą wagę a dwa, że pozostałe 2 parametry (kapitał własny i zysk ze sprzedaży) są dość mocno z nim skorelowane. W grupie firm największych przychody największego zakładu – Grupy Kapitałowej PKM DUDA, wyniosły blisko 1,6 mld PLN i były prawie 3-krotnie wyższe od przychodów II zakładu „Łmeat-Łuków” S.A. w Łukowie. W pozostałych 2 grupach tak dużych różnic już nie było.

W tej kategorii wśród dużych firm zwyciężyła Grupy Kapitałowej PKM DUDA (100 pkt.), II miejsce zajęły Zakłady Mięsne „Łmeat-Łuków” S.A. w Łukowie (25,7 pkt.) a III Zakłady Mięsne SKIBA Andrzej Skiba (17,6 pkt.). W grupie firm średnich zwyciężyły Zakłady Mięsne KIER Jastrzębie Pomorskie (95,3 pkt.), II miejsce przypadło Wielkopolskiej Wytwórni Żywności PROFI Sp. z o.o. S.K.A. (82,2 pkt.) a III Zakładom Mięsnym ZAKRZEWSCY Dariusz Zakrzewski, Janusz Zakrzewski Sp. J. (56,5 pkt.). Wśród firm małych zwyciężyły Zakłady Mięsne KRZYŻANOWSCY Sp. z o.o. (100 pkt.), na II miejscu uplasował się Zakłady Mięsne BEKON Zbigniew Niedbalski (74,9 pkt.), a na miejscu III znalazły się Zakłady Mięsne KABO A. Borowik, W. Karpieszuk Sp. J. (41 pkt.).

Agro Trendy