Hodowlane ssaki lądowe inne niż domowe parzystokopytne (8)
Ptaki bezgrzebienicowe (20)
Dzikie ptactwo (6)
Dzikie zajęczaki (10)
Dzikie parzystnokopytne (52)
Dzikie ssaki lądowe inne niż dzikie parzystnokopytne i zajęczaki (10)
Region
- dowolny -
przytrzymaj klawisz Ctrl celem wybrania kilku opcji
Oferty
więcej
Obsługa producentów
SprzedamPiece do utylizacji
SprzedamRĘKAWICE JEDNORAZOWE model VITAL 117
InnePACCOR® - packaging solutions
Obsługa przetwórców
InneNowakowski - Transport mięsa
Rok 2011 w ZM Pekpol Ostrołęka
źródło: PortalMięsny.com / pr
2012-01-31, 09:37
Zakłady Mięsne Pekpol Ostrołęka, mogą z pewnością zaliczyć miniony rok do udanych. Firma umocniła swoją pozycję na rynku wędlin, odnotowując wzrost sprzedaży na poziomie blisko 20 proc. Powiększyło się również grono odbiorców zagranicznych – część rocznej produkcji została wyeksportowane do krajów Europy Wschodniej i Zachodniej, w najbliższym czasie planowane jest też wejście na rynek azjatycki. Rok 2011, to także okres wielu inwestycji. O najważniejszych z nich oraz planach na 2012 rok, opowiada prezes ZM Pekpol Ostrołęka Tomasz Łączyński. ZM Pekpol, ostrołęcki producent wędlin i wyrobów mięsnych należy do grona prężnie rozwijających się przedsiębiorstw rynku FMCG. Zatrudniając, około 360 osób, firma plasuje się w grupie średnich przedsiębiorstw.
Które produkty z Państwa oferty cieszyły się w 2011 roku największym uznaniem konsumentów? Wprowadzili Państwo na rynek jakieś nowości?
W 2011 roku wprowadziliśmy do sprzedaży kilkanaście nowych produktów, w tym „Kabanosy Klasyczne” oraz „Kabanosy Chorizo”, które mimo stosunkowo krótkiej obecności na rynku, zdążyły już osiągnąć pewną pozycję w tym segmencie wędlin. W czołówce najlepiej sprzedających się produktów były, podobnie jak w 2010 roku, parówki Paryżanki, kiełbasa Ostrołęcka oraz linia produktów „Dębowa Spiżarnia” To właśnie z tymi produktami związane są zdobyte przez nas nagrody i wyróżnienia – certyfikat „Najlepsze w Polsce” dla Paryżanek (po raz drugi) oraz dyplomy Instytutu Biotechnologii i Przemysłu Rolno-Spożywczego, w organizowanym od kilkunastu lat konkursie "Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym" - w edycji wiosennej wyróżniono „Paryżanki” oraz „Kiełbasę z komina”, zaś w jesiennej „Kabanosy Dębowe” i „Szynkę Dębową”.
Firma zdobyła także inne wyróżnienia.
Owszem. Za osiągnięte wyniki finansowe, Zakłady Mięsne Pekpol Ostrołęka uzyskały w 2011 roku tytuł „Gazeli Biznesu”. W województwie mazowieckim zajęliśmy wysokie, 2 miejsce, natomiast w całej Polsce 11. Dużym sukcesem jest też zdobycie prestiżowego wyróżnienia - „Diamenty FORBESA 2011”, w kategorii firm o poziomie przychodów 50-250 milionów w województwie mazowieckim.
Jak kształtowała się w minionym roku sprzedaż?
W 2011 roku zanotowaliśmy wzrost sprzedaży na poziomie 18,8 proc, przy czym na produktach przetworzonych 9,7 proc., natomiast na sprzedaży mięsa 216 proc. Tradycyjnie już, najwyższe słupki sprzedaży odnotowaliśmy w miesiącach letnich. Jest to związane z sezonem grillowym, w którym konsumenci chętnie sięgają po różnego rodzaju kiełbasy i wędliny, odpowiednie do przyrządzenia na ruszcie. W tych miesiącach sprzedaż wzrasta w stosunku do średniej miesięcznej o ponad 20 proc. To oczywiście bardzo nas cieszy, a z drugiej stronu stanowi duże wyzwanie, bo pracownicy również chcieliby wykorzystać ten czas na urlopy. Dlatego w 2012 roku mamy zamiar zmienić trochę proporcje tzn. dostosować się do sezonowości prac w naszej branży. Planujemy, związać z naszą firmą osoby, mogące pracować dla nas w sezonach wzmożonego zapotrzebowania na produkt. Mamy w swoim banku danych wiele osób uczących się zaocznie, które poszukują możliwości dorobienia. Jesteśmy również otwarci na zatrudnianie uczniów czy studentów w okresach wakacyjnych.
Pozostając przy planach na 2012 rok, jakie są planowane inwestycje?
Najważniejszą i największą inwestycją zaplanowaną na ten rok, jest modernizacja maszynowni chłodniczej. Pozwoli nam ona uzyskać oszczędności energetyczne, nowoczesną stację sprężarek. Modernizacja ta ma również duże znaczenie od strony bezpieczeństwa, gdyż do uzyskania podobnych warunków chłodniczych będziemy potrzebowali znacznie mniejszą ilość amoniaku. Dwie niezwykle ważne inwestycje przeprowadziliśmy już w ubiegłym roku. Pierwszą z nich była linia do rozbioru mięsa wieprzowego. Pozwoliła nam ona uzyskać znaczny wzrost wydajności, lepszą identyfikowalność poszczególnych surowców zarówno od strony produktu, jak i od strony wykonawcy. Po znaczącym wzroście sprzedaży mięsa widać, że była to bardzo dobra inwestycja. Zdecydowaliśmy się również na zautomatyzowanie procesu pakowania, co znacznie przyspieszyło i usprawniło ten etap produkcji.
Czy Państwa produkty są eksportowane zagranicę?
Tak, eksport stanowi ponad 10 proc. wartości sprzedaży produktów przetworzonych. Wysyłamy towary głównie do krajów Europy Wschodniej i Zachodniej. W tym roku nastąpił prawie 20 proc. wzrost eksportu, w tym roku planujemy wzrost o około 30 proc. Jest to związane z powiększeniem listy zagranicznych odbiorców. W 2012 roku chcemy mocniej zaznaczyć swoją obecność na rynkach Anglii i Niemiec, prowadzimy także rozmowy dotyczące wejścia na rynek azjatycki.
Opatentowanie w 1970 r przez J.M. Lapeyre’a - założyciela firmy Intralox, modułowych taśm przenośnikowych z tworzyw sztucznych, dało początek rozwojowi tej technologii. W ciągu ostatnich czter...
